Tässä kahvissa on makea metsämarjojen aromi. Sen makua hallitsevat mansikan, kirsikoiden ja passionhedelmän aromit, kun taas jälkimaku on makea ja hedelmäinen.Tämä poikkeuksellinen kahvi on peräisin Etiopian Gujin alueelta. Pieniltä paikallisilta tiloilta se kulkee Mekuria Mergian johtamalle Hambela Wamenan pesuasemalle. Mekuria hoitaa kaikki tämän kahvin jalostukseen liittyvät vaiheet ja auttaa samalla maanviljelijöitä.Poikkeuksellisen laadun ja maun ansiosta tämä kahvi on merkitty Specialtyksi. SCA-luokitusjärjestelmän mukaan se saa 87 pistettä 100:sta.MAA: EtiopiaALUE: GujiMAATILA: Hambela Wamena (Mekuria Mergia)LAJIKE: 100 % Arabica HeirloomPROSESSI: LuonnollinenPAAHTOASTE: LightMAKUMAAILMA: Mansikat, Kirsikat, PassionhedelmäSuositeltavat valmistusmenetelmät: Chemex, suodatin, pour-over.Ainesosat: paahdetut kahvipavut.Säilytys: säilytä kuivassa, viileässä paikassa.
