Nyt voit lisätä herkullisen savuaromin haluamiisi ruokiin! Lopuksi, Sage by Heston Blumenthal on perinteistänyt kuuluisan Smoking Gun -laitteensa niin, että se on saatavana jokapäiväiseen käyttöön missä tahansa keittiössä. Smoking Gunilla voit savustaa kotona muun muassa pähkinöitä, juustoja, lihaa, cocktaileja, dippejä tai kastikkeita. Savupistoolia on helppo käyttää: Valitse mukana tulleesta kahdesta erilaisesta hakkeesta, omena- ja hikkoripuuta, työnnä silikoniletku savustettavan ruoan astiaan, ja kytke koneeseen virta kahdesta asetuksesta – nopea tai hidas savuvirtaus.Voit savustaa ruokaa erilaisissa astioissa, ja siihen käyvät kaikki astiat tehosekoittimesta muovipussiin. Kokeile myös kulholliselle popcorneja, peittämällä kulhon muovikelmulla. Varmista, että silikoniletkujen ympärillä on tilaa ilman liikkumiselle saadaksesi parhaan mahdollisen virtauksen savuun, koska se antaa parhaan maun. Voit myös savustaa juomia – ravistella niitä cocktailmikserissä, lisää savu ja anna seistä hieman ennen kuin kallistat mikseriä. Mukana seuraavat varusteet: 2 lastunäytettä, 2 suodatinta, 4 AA-paristoa ja käyttöohje. Smoking Gun -laitteessa on tasainen polttokammio, johon sinun on vain täytettävä ripaus haketta.
