Erityisesti marinointiin sopiva siiderietikka antaa ihanan omenaisen säväyksen ruokiin.Siiderietikka on mukavasti omena-aromista etikkaa ja monella taholla väitetään sen olevan muita etikoita terveellisempää ja sen sanotaan sopivan erityisesti marinointiin. Siiderietikkaa pidetään jopa eräänlaisena ihmelääkkeenä.
