Kasvisruoka nuotiolla – lähde vegeretkelle!

Nuotiolla paistetaan yleensä makkaraa ja juodaan kuppi kuumaa. Makkaraa ei missään nimessä tarvitse unohtaa, vaikka olisi itse kasvissyöjä. Tänä päivänä kaupoista löytyy monia eri kasvismakkaroita ja -nakkeja, jotka sopivat vegaanin luontoretken evääksi.

Herkkuja ja täyttävää ruokaa

Nuotiolla voi paistaa niin pääruokaa, jälkiruokaa kuin herkkujakin. Esimerkiksi parsa ja halloumi nuotion loimussa paistettuna maistuvat erinomaisilta. Ne voidaan laittaa hampurilaissämpylän väliin ja lisätä mausteita. Näin eväänä on maistuva kasvishampurilainen. Nuotiolla voi lämmittää myös kasvispihvejä, kasvispyöryköitä tai tofua.

Jälkiruoaksi maistuvat takuulla munattomat ja maidottomat letut. Letut voi paistaa pienellä pannulla nuotion loimussa. Kun lettujen päälle vielä lisää marjoja, on kaiken kruunaava jälkiruoka valmis.